あとは待つのみ

10月17日 (土)

天気   雨のち曇り

気温   13℃

今年の営業も残すところ

あと15日となりました。

県民の森は今月いっぱいで

園内施設の営業は終了いたします。

来年は4月の下旬から

営業開始いたします。

なお、園内の散策などは

引き続きご自由に

お楽しみください。

 

今日は予約のお客様も多く、

今シーズン最後の賑わいです。

お天気はいまいちですが、

楽しんでください。

 

炭焼きですが、

窯の中に火が

十分に回りましたので

入り口と煙突を塞ぎ、

わざと酸素不足にして

薪を炭化させています。

窯のなかの火が酸欠で完全に消え、

触っても熱くなくなるまで

放置です。

さあ、今年の炭の出来映えは

どうでしょうか…。

神のみぞ知るのでしょうか…。

楽しみです。

 

トチの実は少々苦味は残るものの

細かくして冷凍保存してあります。

こちらもどうなることやら。

お餅を作ろうと企画しています。

 

 

 

 

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